Tempo di cottura: 5 min - Tempo di preparazione: 3 min - Per: 6 persone
Ingredienti
6 pesche gialle
12 fichi
50 g di zucchero di canna
6 palline di gelato alla vaniglia
Preparazione:
1. Taglia i fichi a metà. Sbuccia le pesche, poi dividile a metà ed elimina il nocciolo. Cospargi un po' di zucchero di canna sulla parte tagliata della frutta.
2. Porta il Kokko a fuoco medio, disponi la frutta con il lato zuccherato rivolto verso la piastra e lascia caramellare per 5 minuti.
3. Togli subito e distribuisci pesche e fichi nei piatti individuali.
4. Lascia intiepidire, poi aggiungi accanto una pallina di gelato alla vaniglia. Gusta subito.
Consiglio: Puoi sostituire pesche e fichi con altra frutta: melone, albicocche, prugne... E il gelato alla vaniglia con gelato ai calissons o al cocco.
