Controlla la temperatura del tuo Kokko
Raggiungere una bassa temperatura
Materiali
- Carbone
- 1 accendifuoco
Tempo
10-15 min
Fase 1
Accendi il Kokko con un solo accendifuoco e lascia il coperchio aperto per 10-15 minuti con la presa d’aria inferiore completamente aperta. Le braci devono diventare rosse, ma non devono esserci fiamme.
Fase 2
Chiudere il coperchio del Kokko, lasciare una piccola apertura nella presa d’aria inferiore e aprire leggermente la valvola superiore. Si ottiene così una temperatura stabile intorno ai 100 °C.
Raggiungere una temperatura classica
Materiali
- Carbone
- 2 accendifuoco
Tempo
15-20 min
Fase 1
Accendi il Kokko con 2 accendifuoco e lascia il coperchio aperto per circa 15-20 minuti, mantenendo la presa d’aria inferiore completamente aperta. Le braci diventano rosse e compaiono piccole fiamme.
Fase 2
Chiudere il coperchio del Kokko e aprire la valvola superiore per raggiungere i 150°C. Una volta raggiunta la temperatura desiderata, chiudere i 2/3 della presa d’aria inferiore e i 2/3 della valvola superiore per mantenere una temperatura stabile.
Raggiungere alte temperature
Materiali
- Carbone
- 3 accendifuoco
Tempo
20-30 min
Fase 1
Accendi il Kokko con 3 accendifuoco e lascia il coperchio aperto per circa 20-30 minuti, mantenendo la presa d’aria inferiore completamente aperta. Le braci saranno incandescenti e appariranno grandi fiamme.
Fase 2
Chiudere il coperchio del Kokko e lasciare completamente aperti sia la presa d’aria inferiore che il camino superiore. Una volta raggiunta la temperatura desiderata, chiudere a metà la presa d’aria inferiore e il camino superiore.
Consigli
Se la temperatura sale o scende troppo, puoi aprire o chiudere la valvola superiore.
Se si apre maggiormente la valvola, la temperatura aumenterà.
Se si chiude maggiormente la valvola, la temperatura diminuirà.
Se il Kokko non diminuisce di temperatura, è necessario chiudere la presa d’aria inferiore e quella superiore per soffocare il fuoco e abbassare la temperatura.
Da sapere: Il vento e la temperatura esterna influenzano la temperatura interna.
