Pulire il proprio kamado Kokko

Le ceneri vanno rimosse regolarmente dopo ogni cottura per garantire una corretta circolazione dell’aria.

Un carbone di alta qualità produrrà sempre meno cenere rispetto a un carbone economico.

Pulire il tuo Kokko è davvero semplice. Le griglie in acciaio inox sono spesse e permettono una pulizia rapida. Una paglietta in acciaio inox o una spazzola sono consigliate per pulire a fondo le griglie.

La parte interna in ceramica può essere spazzolata occasionalmente. È comunque normale che la ceramica color crema diventi nera con l’uso.

Le ceneri del Kokko vengono raccolte direttamente in un contenitore in acciaio inox. Una volta che la carbonella è fredda, le ceneri possono essere gettate nella pattumiera.

All'interno del Kokko si trova una piastra in ghisa con numerosi fori che permettono il passaggio dell'aria. Assicurati che i fori non siano ostruiti. Questa piastra può essere pulita con acqua e poi asciugata.

La parte esterna del Kokko è composta da minuscole piastrelle in ceramica. È possibile pulire la ceramica con acqua saponata e un panno, oppure utilizzando un prodotto specifico per la ceramica.