Kokko Original L - Kamado 18" (Ø 46 cm)
Kokko Original L - Kamado 18" (Ø 46 cm)
Nell’era del kamado Kokko: l’eccellenza è a portata di mano!
Scorte basse
Impossibile caricare la disponibilità del ritiro
6-8 persone
- Griglia di cottura
- Garanzia a vita
Descrizione
Descrizione
- Guarnizione in fibra di vetro: per una tenuta e una qualità superiori
- Braciere modulare in 5 parti: per una circolazione del calore ottimale
- Cerniera Easy-lift: per un’apertura più agevole
- Sicurezza potenziata: per una gestione più sicura
- Nuova maniglia: per una presa confortevole
- 2 ripiani in legno di acacia: per una resistenza superiore nel tempo
Scopri la nuova versione del Kokko L 18", pensata per unire eleganza e prestazioni. Questo kamado reinterpretato mantiene il DNA che lo ha reso celebre, integrando però miglioramenti significativi: maniglie in massello di acacia, robuste e raffinate, e una cerniera rinforzata per una maneggevolezza ancora più fluida.
Grazie alla sua struttura in ceramica ad alte prestazioni, offre una cottura precisa, sia che tu voglia grigliare, arrostire, affumicare o stufare. L’eccezionale ritenzione del calore garantisce piatti succosi e ricchi di sapore, mentre il termometro integrato consente un controllo accurato della temperatura.
Perfetto sia per i veri appassionati di barbecue che per i cuochi più esigenti.
Contenuto della confezione
Contenuto della confezione
Tutto ciò di cui hai bisogno per iniziare:
- Kamado Kokko L
- Opzionale: Carrello in acciaio inox per appoggiarlo
- Opzionale: 2 ripiani in legno massello (acacia)
- Griglia di cottura in acciaio inox
- Termometro in acciaio inox
- Ciminiera in ghisa
- Maniglia in legno massello (acacia)
- Vasca in ceramica per carbone
- Griglia forata in ghisa per carbone
- Manuale di montaggio e d’uso
Manutenzione
Manutenzione
La manutenzione del Kokko L è semplicissima.
La griglia si pulisce con estrema facilità ed è lavabile in lavastoviglie. La struttura in ceramica non richiede cure particolari.
Consigli aggiuntivi:
- Ricordati di svuotare regolarmente la cenere
- Proteggi il tuo Kokko utilizzando una copertura protettiva, soprattutto se lo tieni all'aperto, per difenderlo dalle intemperie e prolungarne la durata
Garanzia a vita sulla ceramica
Garanzia a vita sulla ceramica
Il Kokko L è stato progettato per durare: i materiali sono di qualità professionale e le parti completamente riparabili e intercambiabili, garantendoti un utilizzo duraturo. In caso di usura, garantiamo la sostituzione delle parti, riducendo così gli sprechi e prolungando la vita del tuo prodotto.
Godrai di una garanzia a vita sulla ceramica e di 20 anni di garanzia sulle altre componenti.
Consegna
Consegna
- Consegna su appuntamento inclusa
- Consegna direttamente a casa tua
- Imballaggio rinforzato su pallet in legno
Il Kokko viene consegnato in un Kokkon con cartone rinforzato per garantire che il tuo Kokko arrivi in perfette condizioni a casa tua. La consegna avviene su pallet direttamente a domicilio
Funzionamento del Kokko L
Kokko L supera i 200°C in meno di 15 minuti grazie alle sue dimensioni ideali. Consuma poco carbone (2 o 3 manciate) e mantiene il calore per molte ore. La sua forma a uovo garantisce una circolazione ottimale del calore, perfetta per grigliare, affumicare o cuocere ad alte temperature!
È il modello ideale per chi desidera una cottura professionale e un kamado di dimensioni medie!
Una nuova versione del Kokko, ancora più performante
Guarnizione in fibra di vetro: tenuta perfetta e qualità superiore
In questa nuova edizione del Kokko, la guarnizione in feltro lascia il posto a una guarnizione in fibra di vetro, che offre una migliore tenuta e una durata superiore. Più resistente al calore e all’umidità, questa nuova guarnizione garantisce una conservazione ottimale del calore e dei fumi, per una cottura ancora più precisa e ricca di sapore.
Una camera di cottura modulare per prestazioni massime
La camera interna in 5 parti del Kokko è stata progettata per offrire una gestione ottimale del calore e una distribuzione perfettamente uniforme. Questo design modulare, pratico e ad alte prestazioni, assicura un’isolamento di qualità superiore, garantendo al contempo una durata eccezionale e cotture sempre più gustose.
Apertura più fluida con il sistema Easy-lift
La nuova cerniera Easy-lift è stata progettata per accompagnare il movimento del coperchio, rendendolo più leggero e facile da maneggiare. Questo sistema migliora l’ergonomia del kamado, offrendo un’apertura e una chiusura più fluide, riducendo al contempo lo sforzo necessario.
Sicurezza potenziata
È stato integrato un sistema di sicurezza innovativo per un’apertura più controllata del kamado. Questo meccanismo impedisce al coperchio di aprirsi bruscamente, riducendo così i rischi e garantendo una manipolazione fluida e sicura.
Nuova maniglia dal design ergonomico
Kokko si rinnova con una nuova maniglia in legno di acacia, che sostituisce il bambù per una resistenza superiore alle intemperie. Il design più arrotondato offre una presa ancora più ergonomica, unendo comfort ed estetica per un’esperienza sempre più piacevole.
Vassoi in legno di acacia: pratici ed eleganti
Il design dei ripiani in legno è stato ripensato per unire estetica e praticità. Il passaggio all’acacia, più resistente agli agenti atmosferici, migliora la durata e l’eleganza del prodotto. I ganci integrati permettono di appendere gli utensili, ottimizzando così lo spazio di lavoro.
L'essenza di Kokko, immutata e sempre solida
Griglia in acciaio inox spessore 5 mm
Per una resistenza ottimale al calore e alla corrosione, garantendo una cottura uniforme e duratura e una facile pulizia dopo ogni utilizzo.
Struttura in ceramica da 3,5 cm
Per garantire un’eccellente ritenzione del calore, che assicura una cottura uniforme e precisa, offrendo al contempo una resistenza eccezionale alle alte temperature.
Termometro in acciaio inox integrato
Per monitorare facilmente la temperatura di cottura e assicurare risultati perfetti ogni volta, fin dalla prima grigliata.
Ciminiera in ghisa
Per garantire un’eccellente circolazione dell’aria, facilitando l’evacuazione del fumo e ottimizzando la gestione della temperatura per una cottura più efficiente e controllata.
Sportello di regolazione dell’ingresso d’aria
Per controllare con precisione il flusso d’aria, regolando così la temperatura interna per una cottura perfetta, qualunque sia la ricetta.
Un kamado versatile
Il Kokko L è ideale per grigliare, arrostire o affumicare, offrendo un vero valore aggiunto rispetto a un barbecue tradizionale. Il suo termometro integrato assicura un controllo preciso della temperatura, sia che tu voglia grigliare carni, affumicare un pesce intero o preparare pizze perfette.
Con Kokko L, ogni pasto si trasforma in una vera esperienza culinaria e di convivialità!
Grigliare
200-250°C in 15 minuti
Utilizza 3 manciate di carbone e 3 accendifuoco per raggiungere i 200°C in 12 minuti. Grigliare significa cuocere gli alimenti direttamente sopra la brace.
Ideale per costate di manzo, spiedini, salsicce, pesci interi, verdure intere.
Arrostire
180-200°C in 10 minuti
Utilizza 2 grandi manciate di carbone e 2 accendifuoco per raggiungere i 180°C. Arrostire significa cuocere gli alimenti con cottura indiretta posizionando una pietra refrattaria sotto la griglia.
Ideale per pollame, grandi pezzi di carne come la coppa, e altri gratinati.
Cucinare
Da 280 a 350°C in 20 minuti
Utilizza 3 grandi manciate di carbone e 3 accendifuoco per raggiungere i 280°C. Cuocere come in forno significa sfruttare il calore indiretto del Kokko cuocendo su una pietra refrattaria.
Perfetto per pane, pizza e torte.
Affumicare a freddo
A freddo per 2-12 ore
Senza carbone, affumicare a freddo significa esporre gli alimenti al fumo per aromatizzarli senza cuocerli. La temperatura esterna deve essere inferiore a 15°C.
Ideale per salmone, formaggi, sale e salumi.
Affumicare a caldo
Fino a 180°C in 10 minuti
Utilizza 2 grandi manciate di carbone e 2 accendifuoco per raggiungere un massimo di 180°C. L’affumicatura consiste nell’esporre gli alimenti al calore del fumo con chips di legno.
Ideale per esaltare il sapore affumicato di carne, pesce o verdure.
Accessori compatibili
Kit manutenzione
Kit affumicatura a freddo
Kit cottura indiretta
Set accessori di cottura
Pietra refrattaria per pizza in ceramica
Copertura protettiva
Cannello accendifuoco
Termometro di cottura smart con sonde
Segatura di legno per affumicatura a freddo
Scaglie di legno per affumicatura a caldo
Pietra lavica
Cestello in acciaio inox per carbone
Scheda tecnica
Dimensioni
Dimensioni
Dimensioni senza carrello: 46 x 68 x 69 cm (lunghezza x larghezza x altezza)
Dimensioni con carrello e ripiani: 118 x 68 x 135 cm (lunghezza x larghezza x altezza)
Dimensioni della griglia di cottura: ⌀ 37 cm
Diametro del kamado: 46 cm
Peso: 65 kg
Caratteristiche
Caratteristiche
Coperti: 6-8 persone
Utilizzo: Interno (cucina professionale) / Esterno
Cerniera: Doppia molla in acciaio inox
Materiali
Materiali
Materiale: Ghisa smaltata, acciaio inox spazzolato, legno massello di acacia, ceramica, fibra di vetro
Materiale del carrello: Acciaio inox con finitura elettrolitica
Materiale dei ripiani: Legno massello (acacia)
Materiali della fascia: Acciaio inox con finitura elettrolitica
Materiale del camino: Ghisa smaltata
Materiale della cerniera: Acciaio inox spazzolato
Materiale dello sportello cenere: Acciaio inox spazzolato
Materiale del termometro: Acciaio inox spazzolato
Materiale della maniglia: Legno massello (acacia)
Materiale della guarnizione: Fibra di vetro
Disimballaggio e montaggio
Disimballaggio e montaggio
Raccomandazioni all’apertura: Conserva l’imballaggio per alcuni giorni in caso di reso e tieni le istruzioni di montaggio se necessario.
Montaggio del kamado: No (il Kokko L è già assemblato)
Montaggio degli altri componenti: Sì (maniglia da avvitare, camino da posizionare)
Montaggio del carrello in acciaio inox: Sì (avvitare insieme i 4 piedi)
Difficoltà di montaggio: Facile
Numero di persone consigliate per il montaggio: 1
Tempo di montaggio: 15 min
Numero di persone consigliate per posizionare il Kokko sul carrello: 2
Manutenzione
Manutenzione
Interno del Kokko L : Rimuovere la cenere, sempre a freddo
Esterno del Kokko L : Se necessario, passare un foglio di carta assorbente con una goccia d’olio sulla superficie esterna
Parti in acciaio inox : Utilizzare una spugna con acqua saponata e poi asciugare con un panno in microfibra
Collo e imballaggio
Collo e imballaggio
Quantità: 1 scatola con fascetta di garanzia
Dimensioni del collo: 65 x 56 x 77 cm
Materiale dell'imballaggio: Kokko consegnato (su pallet) in un Kokkon in cartone doppio strato con rinforzo interno in cartone
Garanzia
Garanzia
Garanzia sulla ceramica: A vita
Garanzia sulle parti in acciaio inox: 20 anni
Garanzia sul carrello in acciaio inox: 20 anni
Garanzia del produttore Kokko: assistenza rapida e completa in caso di malfunzionamento del prodotto + Sostituzione di qualsiasi parte se necessario e assistenza telefonica gratuita con il nostro servizio clienti con sede a Lione
Quale Kokko fa per te?
 Kokko Original L - Kamado 18" (Ø 46 cm)Da 1.099,00€ |  Kokko Original XL - Kamado 22" (Ø 55 cm)Da 1.399,00€ |  | |
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| Caratteristiche tecniche | |||
Dimensioni |
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Dimensioni della griglia |
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Numero di persone |
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Garanzia |
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Maniglia |
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Vasca in ceramica |
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Tenuta stagna |
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- 150+ chef di ristoranti
di cui 17 chef di ristoranti stellati Michelin
Cucinano con Kokko
Scopri il kamado Kokko nelle cucine dei più grandi chef
Ristorante Tetedoie
Lo chef Christian Tetedoie ha scelto il Kokko per proporre nel suo menù una costata di manzo cotta alla fiamma.
Paul Bocuse Le Restaurant
Olivier Couvin, chef del ristorante Paul Bocuse Le Restaurant, ha scelto il marchio Kokko per esaltare la preparazione di una costata di vitello e di un'astice alla griglia, tra le altre specialità.
Juan Arbelaez
Lo chef Juan Arbelaez è stato uno dei primi a scegliere il Little Kokko per due dei suoi ristoranti.
Ristorante Plantxa a Boulogne-Billancourt e Arbela a Parigi.
Whoogy's
Whoogy’s, star del mondo food su internet, ha scelto il suo Kokko XL come compagno ideale. Sempre alla ricerca di sapori e consistenze perfette, si diverte a sperimentare ricette croccanti e golose, accendendo l’appetito e la curiosità di migliaia di follower.
Hotel Fourvière
Lo chef Thibault Hostiguian cucina con un Kokko per offrire un menù bistronomico che si rinnova con il passare delle stagioni
3 Voglie Pizzificio
Lo chef italiano Valentino Tafuri, celebre per le sue incredibili pizze, ha scelto Kokko per portare un tocco di modernità nella sua cucina.
La Folie Douce
Il celebre ristorante d’alta quota La Folie Douce si è dotato di uno splendido Kokko XL per accendere le sue serate innevate e deliziare il palato dei suoi ospiti.
Tutti ai fornelli con Cyril Lignac
Cyril Lignac celebra lo spirito conviviale del kamado Kokko invitandolo nella sua trasmissione Tous en cuisine, dove gli spettatori cucinano in diretta insieme allo chef stellato. Ve l’avevamo detto: Kokko è convivialità, perfezione e semplicità d’uso!
I Ripailleurs
La prova che il nostro kamado è al top: anche Les Ripailleurs hanno scelto Kokko, e hanno fatto benissimo! Complimenti ai campioni di Francia del barbecue... Un po' di merito è anche nostro!
Il Miglior Pasticcere
Ancora una volta, M6 si affida a Kokko e invita i suoi concorrenti a superare ogni limite di creatività utilizzando il kamado giapponese per preparare dessert. Affumicare, cuocere, grigliare… tante tecniche che regalano una versatilità senza pari!
Top Chef
Dal 2019, Kokko è protagonista a Top Chef, dove la sua versatilità ispira i concorrenti. Dalla panna cotta affumicata di Chloé Charles al cosciotto brasato di Mohamed Cheikh, è diventato un punto di riferimento nella gastronomia professionale!
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Appassionato di sapori audaci, lo chef Norbert Tarayre ci sorprende con un’anguria brasata sul Kamado XL. Una dimostrazione golosa che saprà ispirare tutti gli amanti di Kokko!
La Villa di Camille e Julien
Alla tavola gastronomica lussemburghese di Camille e Julien, il Kamado Kokko L entra in cucina per esaltare le loro creazioni.
L'Escargot 1903
Lo chef de L’Escargot 1903 Yannick Tranchant ci svela uno dei segreti meglio custoditi della sua cucina d’eccezione: il Little Kokko, un kamado pratico e portatile.
Aurélien Mallia
Per lo chef Aurélien Mallia, il Little Kokko è un membro imprescindibile della sua brigata. La sua ergonomia e versatilità rendono questo splendido kamado il compagno ideale per ogni sua creazione!
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Perché scegliere il marchio Kokko?
Un marchio francese con sede a Lione
Forte dell’esperienza maturata con l’azienda Verycook, fondata nel 2011, il marchio Kokko nasce a Lione nel 2018 per volontà di Alexandre Carre. In Kokko, desideriamo creare un prodotto d’eccellenza, capace di offrire prestazioni di cottura straordinarie, distribuito direttamente senza intermediari, per garantirti prezzi più competitivi rispetto ai marchi esteri.
2. Un prodotto dal design ricercato, colorato e facile da usare
Dopo mesi di ricerca, il nostro team di designer interni ha creato il kamado Kokko. Un kamado celebre per la sua forma a uovo e il motivo a punta di diamante, disponibile in diverse dimensioni e colori selezionati con cura.
I nostri kamado Kokko sono realizzati artigianalmente al 100% dal nostro partner produttore, rendendo ogni Kokko unico e garantendo una durata eccezionale. Come segno di fiducia nei nostri prodotti, da Kokko offriamo una garanzia a vita sulla ceramica.
3. Un team di appassionati
Da Kokko, la nostra missione è trasmettere la passione per la cucina e per i momenti speciali condivisi con amici e famiglia. Scegliere un Kokko significa anche poter contare su un servizio clienti reattivo e su misura, pronto a offrirti tutti i consigli necessari per vivere al meglio l’esperienza unica del tuo kamado in ceramica.
Recensioni dei clienti
Merci pour votre geste commercial
Très beau et performant produit.
Très beau,belle qualité , reste plus qu’à l’essayer
bon produit, élégant et fonctionnel
Après une prise en main relativement rapide, la préparation de différents plats est aisée. (fumage à froid, fouée sur pierre à pizza ...)
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Great
Top KAMADO Grill, Erstklassige Qualität, Super Haptik, Design und individuell einsetzbar. Sinnvolles Zubehör für die Grill Party. Ich werde viel Freude mit dem Grill haben. Die Beratung und der persönliche Kundenservice ist beispielhaft, einfach Top++ ☺️
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