Tempo di cottura: 12 min - Tempo di preparazione: 30 min - Per: 4 persone
Ingredienti
4 orate
150 ml di succo di limone
4 cucchiai di vino bianco secco
3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1 cucchiaino di semi di senape
Sale e pepe macinati al momento
1/2 cucchiaino di curcuma
1 cipolla bianca
1 limone
Preparazione:
1. Lavate e pulite le orate, incidendole su entrambi i lati.
2. Preparate la marinatura mescolando tutti gli altri ingredienti (tranne il limone e la cipolla).
3. Tagliate il limone e la cipolla a rondelle. Inserite in ogni orata una rondella di limone, una di cipolla e una foglia di alloro.
4. Disponete le orate in una pirofila insieme alle rondelle di limone e cipolla rimaste. Versate la marinatura e lasciate riposare in frigorifero per tutta la notte.
5. Cuocete le orate sul vostro Kokko per 6 minuti per lato.
Gustate!
