Preparazione: 10 min
Cottura: 25 min
Per: 4 pers.
Ingredienti:
130g di farina
100g di farina di nocciole
80g di miele
3 uova intere
12g di lievito chimico
1 bacca di vaniglia
50g di panna liquida
100g di burro
50g di nocciole tritate
3 fichi viola
Accessori:
Preparazione:
1. Accendete il vostro Kokko e portate la temperatura della camera a 250°C, chiudete le prese d’aria per mettere il Kokko in modalità calore discendente.
2. In una ciotola, mescolare le uova con il miele, la panna e il burro fuso, aggiungere le nocciole tritate, la farina di nocciole, la bacca di vaniglia raschiata, la farina e il lievito chimico.
3. Rendere l’impasto omogeneo e versarlo in uno stampo con carta da forno e legno, tagliare i fichi a metà e disporli sopra il tortino.
4. Cuocere il tortino morbido sulla pietra lavica calda per 25 minuti, toglierlo e lasciarlo intiepidire.
