Tempo di cottura: 15 min - Tempo di preparazione: 15 min - Per: 4 persone
Ingredienti
2 zucchine
300g di petto di pollo tritato
4 cucchiai di salsa di pomodoro
Gruviera grattugiato
Paprika
Preparazione:
1. Lavate e tagliate le zucchine a metà. Svuotatele con un cucchiaino, conservando la polpa in una ciotola. Tritate finemente anche i due petti di pollo.
2. Preriscaldate il vostro Kokko a fuoco basso. Disponete le zucchine con la parte della polpa rivolta verso la piastra. Dopo 5 minuti, giratele e cuocetele per altri 10 minuti. Nel frattempo, fate rosolare il pollo tritato insieme alla polpa di zucchina precedentemente raccolta.
3. Mescolate la polpa di zucchina con il pollo tritato e farcite le zucchine svuotate.
4. Cospargete con gruviera grattugiato e versate un po' di salsa di pomodoro sulle zucchine ripiene!
