Ingredienti
1 salsiccia di Molène
48 gamberi
Rosmarino (un rametto)
1 bicchierino di Pastis
1 cucchiaio di olio d'oliva
Sale e pepe
Preparazione
1. Cuocete la salsiccia per circa quindici minuti in acqua bollente, poi tagliatela a fette.
2. Sgusciate i gamberi. Fateli marinare con l’olio d’oliva e il rosmarino. Salate e pepate.
3. Infilzate su ogni spiedino 2 gamberi e un pezzo di salsiccia. Grigliate gli spiedini sul vostro Kokko per 5 minuti per lato.
4. Quando gli spiedini sono dorati, irrorate con il pastis e fiammeggiate.
Gustate questo aperitivo conviviale!
