Tempo di cottura: 10 min - Tempo di preparazione: 10 min - Per: 4 persone
Ingredienti
8 belle fette di pancetta affumicata
4 uova
200 g di funghi champignon freschi
4 salsicce
4 fette di pane in cassetta
1 scatola di fagioli bianchi in salsa di pomodoro
Sale, pepe
Preparazione:
1. Pulisci i funghi champignon con acqua corrente e taglia diagonalmente le fette di pane in cassetta.
2. Preriscalda il Kokko a fuoco vivo. Da un lato, versa i fagioli rossi, le fette di pancetta affumicata e le salsicce.
3. Sull'altro lato, a fuoco più dolce, rompi le uova, aggiungi i funghi e adagia le fette di pane in cassetta per farle dorare. Dopo due minuti, puoi girarle.
4. Impiatta: disponi i fagioli rossi e i funghi champignon. Poi le uova e infine la carne: pancetta affumicata e salsicce. Condisci a piacere.
Servi caldo!
Consiglio: puoi aggiungere le spezie e le erbe aromatiche che preferisci per un'esplosione di sapori ancora più intensa.
