Tempo di cottura: 5 min - Tempo di preparazione: 5 min - Per: 2 persone
Ingredienti
6 Babybel
3 fette di prosciutto crudo affumicato
1 rametto di timo
1 uovo
Pangrattato fine
Farina
Insalata verde
Preparazione:
1. Aprire i Babybel. In tre ciotoline diverse, mettere la farina, il pangrattato e l’uovo sbattuto. Passare i Babybel nella farina, poi immergerli nell’uovo e infine nel pangrattato.
2. Ripetere l’operazione una seconda volta per ottenere una panatura croccante e uniforme. Tagliare le fette di prosciutto a metà nel senso della lunghezza.
3. Avvolgere i formaggi con una fetta di prosciutto e inserire due pezzetti di rametto di timo sotto il prosciutto.
4. Su una piastra di cottura Kokko ben calda, versare un filo d’olio e dorare i formaggi su ogni lato. Servire subito su un letto di insalata verde.
Consiglio: Potete preparare la ricetta in anticipo, conservare i formaggi in frigorifero e dorarli poco prima di servire ai vostri ospiti. Potete aromatizzare la panatura con spezie a piacere.
Ricetta creata da Kevin Delfolie del blog Cuisine Plus: www.cuisineplusleblog.com
