Tempo di cottura: 10 min - Tempo di preparazione: 10 min - Per: 4 persone
Tempo di cottura: 10 min - Tempo di preparazione: 10 min - Per: 4 persone
Ingredienti
8 fette di pancetta affumicata
4 panini per bagel
4 uova
200 g di funghi
12 cl di panna fresca
Burro
Erba cipollina
Preparazione:
1. Preriscalda il tuo Kokko a fuoco dolce. Pulisci i funghi sotto acqua corrente e tagliali a fettine sottili. Dividi i panini per bagel a metà e imburrali. Sbatti le uova con la panna liquida e l’erba cipollina tritata. Aggiusta di sale e pepe.
2. Sul tuo Kokko, versa le uova sbattute e mescola regolarmente per ottenere delle uova strapazzate. Nel frattempo, cuoci le fette di pancetta affumicata e i funghi, insieme alle fette di bagel finché non saranno leggermente dorate.
3. Prepara il piatto: sovrapponi la pancetta, le uova e i funghi e richiudi il panino. Servi ben caldo!
