Little Kokko Original - Kamado 13" (Ø 31 cm)
Little Kokko Original - Kamado 13" (Ø 31 cm)
Nell’era del kamado Kokko: l’eccellenza è a portata di mano!
In magazzino
Impossibile caricare la disponibilità del ritiro
2 a 4 persone
- Griglia in acciaio inox da ⌀ 26 cm
- Garanzia a vita
Descrizione
Descrizione
Il Little Kokko 13" unisce le prestazioni iconiche di un kamado e il design distintivo del marchio Kokko in un formato compatto, ideale per spazi ridotti.
Questo kamado offre un’esperienza di cottura straordinaria: puoi grigliare carne, affumicare pesce o cuocere pizze con un calore intenso. Grazie alle sue dimensioni contenute e alla capacità di raggiungere temperature elevate, ti permette di cucinare velocemente perché può arrivare a 180°C in meno di 10 minuti.
Pensato sia per chi si avvicina per la prima volta sia per chef esperti, il Little Kokko offre un controllo preciso della temperatura e una distribuzione uniforme del calore per risultati sempre perfetti.
Accensione: 1 grossa manciata di carbone, 2 accendifuoco
Dimensioni con supporto: 37 x 45 x 52 cm (lunghezza x larghezza x altezza)
Griglia di cottura: Ø 26 cm (diametro)
Persone: 2-4
Peso: 20kg
Tempo di montaggio: 10 minuti
Contenuto della confezione
Contenuto della confezione
Tutto ciò di cui hai bisogno per iniziare:
- Kamado Little Kokko
- Supporto in acciaio inox per appoggiarlo
- Griglia di cottura in acciaio inox
- Termometro in acciaio inox
- Ciminiera in ghisa
- Maniglia in legno massello (acacia)
- Vasca in ceramica per carboni
- Griglia forata in ghisa per carbone
- Manuale di montaggio e d’uso
Manutenzione
Manutenzione
La manutenzione del Little Kokko è un gioco da ragazzi.
La griglia si pulisce facilmente ed è lavabile in lavastoviglie. La struttura in ceramica non richiede cure particolari.
Consigli aggiuntivi:
- Ricordati di svuotare regolarmente la cenere
- Proteggi il tuo Kokko utilizzando una copertura protettiva, soprattutto se lo tieni all’aperto, per difenderlo dalle intemperie e prolungarne la durata
Garanzia a vita sulla ceramica
Garanzia a vita sulla ceramica
Il Little Kokko è progettato per durare: materiali di qualità professionale e componenti completamente riparabili e intercambiabili ti assicurano un utilizzo a lungo termine. In caso di usura, garantiamo la sostituzione delle parti, riducendo gli sprechi e prolungando la vita del tuo prodotto.
Goditi una garanzia a vita sulla ceramica e 20 anni di garanzia sulle altre componenti.
Consegna
Consegna
- Consegna su appuntamento inclusa
- Consegna direttamente a casa tua
- Imballaggio rinforzato su pallet di legno
Il Kokko viene consegnato in un Kokkon con cartone rinforzato per garantire che il tuo Kokko arrivi in perfette condizioni a casa tua. La consegna avviene su pallet direttamente a domicilio
Funzionamento del Little Kokko
Il Little Kokko supera i 180°C in meno di 10 minuti grazie alle sue dimensioni compatte. Consuma pochissimo carbone (ne basta una manciata) e mantiene il calore per diverse ore.
La sua forma a uovo ottimizza la circolazione del calore, perfetta per grigliare, affumicare o cuocere ad alte temperature. Ideale per chi desidera una cottura veloce e un kamado compatto di alta qualità!
Una nuova generazione di Kokko
Guarnizione in fibra di vetro
In questa nuova edizione del Kokko, la guarnizione in feltro lascia il posto a una guarnizione in fibra di vetro, che offre una migliore tenuta e una durata superiore. Più resistente al calore e all’umidità, questa nuova guarnizione garantisce una conservazione ottimale del calore e dei fumi, per una cottura ancora più precisa e ricca di sapore.
Manico in legno di acacia
Kokko si rinnova con una nuova maniglia in legno di acacia, che sostituisce il bambù per una maggiore resistenza agli agenti atmosferici. Il design più arrotondato offre una presa ancora più ergonomica, unendo comfort ed estetica per un’esperienza sempre più piacevole.
Il DNA di Kokko, intatto e inimitabile
Griglia in acciaio inox spessore 5 mm
Per una resistenza ottimale alla corrosione e una pulizia facilitata, questa griglia è allo stesso tempo robusta e di qualità premium.
Struttura in ceramica da 3 cm
Una struttura solida che garantisce un'eccellente ritenzione del calore per una cottura uniforme. Questo elemento è fondamentale per assicurare la qualità di un kamado.
Termometro in acciaio inox integrato
Consente di controllare la temperatura delle tue grigliate con una precisione professionale e costante, fin dal primo utilizzo.
Ciminiera in ghisa
Garantisce una perfetta circolazione dell’aria all’interno del tuo kamado e facilita l’evacuazione del fumo per ottenere sapori ineguagliabili.
Sportello di regolazione dell’afflusso d’aria
Consente di abbassare o aumentare la temperatura delle braci, per un controllo totale del tuo kamado.
Compatto ma incredibilmente versatile
Il Little Kokko è l’alleato ideale per grigliare, arrostire o affumicare. Il suo controllo preciso della temperatura ti permette di scottare una costata, cuocere spiedini o salsicce, affumicare il pesce o arrostire le verdure con una precisione sorprendente. Ogni cottura si trasforma in un’esperienza unica, dove i sapori si esaltano e le consistenze sono perfettamente sotto controllo.
Grigliare
200-250°C in 10 minuti
Utilizza 3 manciate di carbone e 2 accendifuoco per raggiungere i 200°C in 10 minuti. Grigliare significa cuocere gli alimenti direttamente sopra la brace.
Ideale per costate di manzo, spiedini, salsicce, pesci interi, verdure intere.
Arrostire
180-200°C in 8 minuti
Utilizza 2 manciate di carbone e 2 accendifuoco per raggiungere i 180°C. Arrostire significa cuocere gli alimenti con cottura indiretta posizionando una pietra refrattaria sotto la griglia.
Ideale per pollame, grandi pezzi di carne come la coppa, e altri gratin.
Cucinare
280-350°C in 15 minuti
Utilizza 3 manciate di carbone e 3 accendifuoco per raggiungere i 280°C. Cuocere come in forno significa sfruttare il calore indiretto del Kokko cucinando su una pietra refrattaria.
Perfetto per pane, pizza, torte.
Affumicare a freddo
A freddo per 2-12 ore
Senza carbone, affumicare a freddo significa esporre gli alimenti al fumo per affumicarli senza cuocerli. La temperatura esterna deve essere inferiore a 15°C.
Ideale per salmone, formaggi, sale e salumi.
Affumicare a caldo
Fino a 180°C in 5 minuti
Utilizza una grossa manciata di carbone e 2 accendifuoco per raggiungere un massimo di 180°C. L’affumicatura consiste nell’esporre gli alimenti al calore del fumo con chips di legno.
Ideale per esaltare il sapore affumicato di carne, pesce o verdure.
Accessori compatibili
Kit manutenzione
Pietra refrattaria per pizza in ceramica
Copertura protettiva
Cannello accendifuoco
Termometro di cottura smart con sonde
Segatura di legno per affumicatura a freddo
Scaglie di legno per affumicatura a caldo
Griglia di cottura in ghisa
Tubo generatore di fumo per affumicatura a caldo
Serpentina per affumicatura a freddo
Padellino in ghisa
Set di 4 utensili in acciaio inox e acacia
Scheda tecnica
Dimensioni
Dimensioni
Dimensioni senza supporto: 31 x 45 x 48 cm (lunghezza x larghezza x altezza)
Dimensioni con supporto: 37 x 45 x 52 cm (lunghezza x larghezza x altezza)
Dimensioni della griglia di cottura: ⌀ 26 cm
Diametro del kamado: 31 cm
Peso: 20 kg
Caratteristiche
Caratteristiche
Ospiti: 2 a 4 persone
Utilizzo: Interno (cucina professionale) / Esterno
Cerniera: Doppia molla in acciaio inox
Materiali
Materiali
Materiale: Ceramica, acciaio inox spazzolato, acacia, ghisa smaltata, fibra di vetro
Materiale del supporto: Acciaio inox con finitura elettrolitica
Materiali della fascia: Acciaio inox con finitura elettrolitica
Materiale del camino: Ghisa smaltata
Materiale della cerniera: Acciaio inox spazzolato
Materiale dello sportello cenere: Acciaio inox spazzolato
Materiale del termometro: Acciaio inox spazzolato
Materiale della maniglia: Legno massello (acacia)
Materiale della guarnizione: Fibra di vetro
Disimballaggio e montaggio
Disimballaggio e montaggio
Raccomandazioni all’apertura: Conserva l’imballaggio per alcuni giorni in caso di reso e tieni le istruzioni di montaggio se necessario.
Montaggio del kamado: No (il Little Kokko è già assemblato)
Montaggio degli altri componenti: Sì (maniglia da avvitare, camino da posizionare)
Montaggio del supporto in acciaio inox: Sì (avvitare i 3 pezzi insieme)
Difficoltà di montaggio: Facile
Numero di persone consigliato per il montaggio: 1
Tempo di montaggio: 10 min
Manutenzione
Manutenzione
Interno del Little Kokko: Rimuovere la cenere, sempre a freddo
Esterno del Little Kokko: Se necessario, passare un foglio di carta assorbente con una goccia d’olio sulla superficie esterna
Parti in acciaio inox: Utilizzare una spugna con acqua saponata e poi asciugare con un panno in microfibra
Collo e imballaggio
Collo e imballaggio
Quantità: 1 scatola con fascetta di garanzia
Dimensioni del collo: 40 x 45 x 55 cm
Materiale dell’imballaggio: Kokko consegnato in una scatola Kokkon in cartone doppio strato con rinforzo interno in cartone
Garanzia
Garanzia
Garanzia sulla ceramica: A vita
Garanzia sulle parti in acciaio inox: 20 anni
Garanzia sul supporto in acciaio inox: 20 anni
Garanzia del produttore Kokko: assistenza rapida e completa in caso di malfunzionamento del prodotto + Sostituzione di qualsiasi parte se necessario e assistenza telefonica gratuita con il nostro servizio clienti con sede a Lione
Quale Kokko fa per te?
 |  Kokko Original L - Kamado 18" (Ø 46 cm)Da 1.099,00€ |  Kokko Original XL - Kamado 22" (Ø 55 cm)Da 1.399,00€ | |
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| Caratteristiche tecniche | |||
Dimensioni |
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Dimensioni della griglia |
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Numero di persone |
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Peso |
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Garanzia |
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Maniglia |
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Vasca in ceramica |
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- 150+ chef di ristoranti
di cui 17 chef di ristoranti stellati Michelin
Cucinano con Kokko
Scopri il kamado Kokko nelle cucine dei più grandi chef
Ristorante Tetedoie
Lo chef Christian Tetedoie ha scelto il Kokko per proporre nel suo menù una costata di manzo cotta alla fiamma.
Paul Bocuse Le Restaurant
Olivier Couvin, chef del ristorante Paul Bocuse Le Restaurant, ha scelto il marchio Kokko per esaltare la preparazione di una costata di vitello e di un'astice alla griglia, tra le altre specialità.
Juan Arbelaez
Lo chef Juan Arbelaez è stato uno dei primi a scegliere il Little Kokko per due dei suoi ristoranti.
Ristorante Plantxa a Boulogne-Billancourt e Arbela a Parigi.
Hotel Fourvière
Lo chef Thibault Hostiguian cucina con un Kokko per offrire un menù bistronomico che si rinnova con il passare delle stagioni
Whoogy's
Whoogy’s, star del mondo food su internet, ha scelto pienamente il suo Kokko XL. Sempre alla ricerca di sapori e consistenze perfette, si diverte a sperimentare ricette tanto croccanti quanto golose, risvegliando l’appetito e la curiosità dei suoi migliaia di follower.
3 Voglie Pizzificio
Lo chef italiano Valentino Tafuri, celebre per le sue incredibili pizze, ha scelto Kokko per portare un tocco di modernità nella sua cucina.
La Folie Douce
Il celebre ristorante d’alta quota La Folie Douce si è dotato di uno splendido Kokko XL per accendere le sue serate innevate e deliziare il palato dei suoi ospiti.
Tutti ai fornelli con Cyril Lignac
Cyril Lignac celebra lo spirito conviviale del kamado Kokko invitandolo nella sua trasmissione Tous en cuisine, dove gli spettatori cucinano in diretta con lo chef stellato. Ve l’avevamo detto: Kokko è convivialità, perfezione e semplicità d’uso!
I Ripailleurs
La prova che il nostro kamado è al top: anche Les Ripailleurs hanno scelto Kokko, e hanno fatto benissimo! Complimenti ai campioni di Francia del barbecue... Un po' di merito è anche nostro!
Il Miglior Pasticcere
Ancora una volta, M6 si affida a Kokko e invita i suoi concorrenti a superare ogni limite di creatività utilizzando il kamado giapponese per preparare dessert. Affumicare, cuocere, grigliare… tante tecniche che regalano una versatilità senza pari!
Top Chef
Dal 2019, Kokko è protagonista a Top Chef, dove la sua versatilità ispira i concorrenti. Dalla panna cotta affumicata di Chloé Charles al cosciotto brasato di Mohamed Cheikh, è diventato un punto di riferimento nella gastronomia professionale!
Norbert Tarayre
Appassionato di sapori audaci, lo chef Norbert Tarayre ci sorprende con un’anguria brasata sul Kamado XL. Una dimostrazione golosa che saprà ispirare tutti gli amanti di Kokko!
La Villa di Camille e Julien
Alla tavola gastronomica lussemburghese di Camille e Julien, il Kamado Kokko L entra in cucina per esaltare le loro creazioni.
L'Escargot 1903
Lo chef de L’Escargot 1903 Yannick Tranchant ci svela uno dei segreti meglio custoditi della sua cucina d’eccezione: il Little Kokko, un kamado pratico e portatile.
Aurélien Mallia
Per lo chef Aurélien Mallia, il Little Kokko è un membro imprescindibile della sua brigata. La sua ergonomia e versatilità rendono questo splendido kamado il compagno ideale per ogni sua creazione!
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Perché scegliere il marchio Kokko?
Un marchio francese con sede a Lione
Forte dell’esperienza maturata con l’azienda Verycook, fondata nel 2011, il marchio Kokko nasce a Lione nel 2018 per volontà di Alexandre Carre. In Kokko, il nostro obiettivo è creare un prodotto d’eccellenza, capace di offrire prestazioni di cottura straordinarie, distribuito direttamente senza intermediari, per garantirti prezzi più competitivi rispetto ai marchi esteri.
2. Un prodotto di design, colorato e facile da usare
Dopo mesi di ricerca e progettazione, il nostro team di designer interni ha creato il kamado Kokko. Un kamado celebre per la sua forma ovale e il motivo a punta di diamante, disponibile in diverse dimensioni e colori selezionati con cura.
I nostri kamado Kokko sono realizzati artigianalmente al 100% dal nostro partner produttore, rendendo ogni Kokko un pezzo unico e garantendo una durata eccezionale. Come segno di fiducia nei nostri prodotti, da Kokko offriamo una garanzia a vita sulla ceramica.
3. Un team di appassionati
Da Kokko, la nostra missione è trasmettere la passione per la cucina e per i momenti speciali condivisi con amici e famiglia. Scegliere un Kokko significa anche poter contare su un servizio clienti reattivo e personalizzato, pronto a offrirti tutti i consigli su misura per vivere al meglio l’esperienza di questo straordinario kamado in ceramica.
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